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养生提示:四类食物放冰箱反而坏的更快

2015-12-14 09:18:29 来源:羊成在线 编辑: 评论:0

原标题:养生提示:四类食物放冰箱反而坏的更快

养生提示:四类食物放冰箱反而坏的更快

  面包、馒头变干硬

  面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬,这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致,这种变化在室温下也会发生,但在冷藏温度下发生速度会更快。

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